Hembrygd apelsinlikör

Skalet av tre apelsiner skäras i fina strimlor och läggas i en tvålitersflaska. Däri hällas 1 l billig konjak, 6 hg socker samt en vaniljstång, som bindes med en tråd och får hänga i flaskan. Denna skakas varje dag i sex veckor och är sedan färdig att filtreras.